Vitamin E’nin sağlıklı yaşam için önemi ……

Değerli okuyucular, son yıllarda toplumumuzda normal beslenmenin dışında ek olarak değişik vitaminler, farklı enerji kaynakları, antioksidan maddeler almaya bir eğilim olduğunu görüyoruz. Geçekten de iç piyasada satılanlar yetmiyormuş gibi   yurt dışına giden yakınlarımızdan bile vitamin hapları veya buna benzer ilaçlar sipariş eder olduk. E vitamini de bu modadan fazlasıyla payını almış görünüyor. Öncelikle şunu belirtmek istiyorum, ülkemiz her türlü meyve ve sebzenin bol miktarda yetiştiği Dünyadaki nadir Ülkelerden birisidir. Herhangi bir hastalık olmadıkça, günlük yemek yeme alışkanlığımızda, normal olarak soframızda bulunan gıdalarla beslendiğimizde  bir vitamin eksikliğinin olması ve bir beslenme bozukluğunun olması  söz konusu değildir.  Ancak bir hastalık varsa, organizma alınan gıdaları yeterince sindirip emilim yapamıyorsa veya kullanamıyorsa bu durum farklı olarak değerlendirilmelidir. Bu günkü yazımda sizlere E vitamini hakkında bazı bilgiler vermeye çalışacağım.

E vitamini nedir, ne işe yarar?

Tabii ki E vitamini de vücutta çok önemli görevleri olan bir vitamindir. Öncelikle antioksidan yani vücutta meydana gelen zararlı bazı maddelerin temizlenmesi ile ilgili bir görevi vardır. Bunun dışındaki faydalarını şu şekilde özetlememiz mümkündür:

-          Hücrelerin daha uzun yaşamasını ve yenilenmesini sağlar.

-          Kolesterolün kalp damarları üzerindeki zararlı etkilerini azaltır.

-          Kanı sulandırarak pıhtılaşmasını önler böylece damar tıkanmasına bağlı hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.

-          Yara iyileşmesini hızlandırır.

-          Vücudun mikroplarla ve zararlı maddelerle mücadele gücünü artırır.

E vitaminin eksikliğinde neler olabilir ve biz bunu hangi gıdalardan temin edebiliriz?

E vitamini eksikliğinde;

-          Kansızlık

-          Kandaki kırmızı kürelerin yaşam süresinde kısalma

-          Kaslarda dejenerasyon, güçsüzlük, ağrı

-          Sterilite

-          Nörolojik sistemde bozukluklar

-          Yara iyileşmesinde yavaşlama

-          Deride kırışıklık ve akneler

-          Enfeksiyon hastalıklarına karşı direncin azalması

-          Kansere direncin azalması   gibi istenmeyen durumlar ortaya çıkabilir. Bu nedenle çocukların günde 5-10 mg, erişkinlerin 15 mg, emziren annelerin ise 20 mg E vitamini almaları gerekmektedir.

Ancak şurası da unutulmamalıdır ki, fazla miktarda E vitamini alındığında baş ağrısı, baş dönmesi, bulantı, yorgunluk, kandaki yağ miktarında yükselme, görmede bulanıklık gibi bazı yan etkiler ortaya çıkabilmektedir. Bu nedenle her şeyde olduğu gibi vitamin alırken de aşırıya kaçmamak ve fayda yerine zararlı etkilerle karşılaşmamaya dikkat edilmelidir.

Fındık, yer fıstığı, badem, soya fasülyesi başta olmak üzere, mısır yağı, ayçiçek yağı ve brokoli’nin E vitamininden zengin olduğunu biliyoruz. 

Sevgili okuyucularım, her türlü ilaç alımında olduğu gibi Vitamin E kullanımında da mutlaka doktor tavsiyesine göre hareket edilmesi gerektiğini ve rast gele, kulaktan dolma tavsiyelerle vitamin almamanızı tekrar vurgulamak istiyorum.

Sağlıklı günler dileklerimle …

Prof.Dr.Erdoğan Sözüer                                                                                                                                        Genel Cerrahi Uzmanı